Anaïs BERTRAND est franco-ivoirienne. Fondatrice de ANGEL PÂTISSERIE LYON, cette entreprise est spécialisée dans la fabrication et la vente de pâtisserie, biscuiterie et le cake design. Née en Côte d'Ivoire, elle grandit entre le Congo, le Cameroun et le Sénégal avant d'arriver en France à 16 ans. Issue d'une formation en communication et après 2 ans d'alternance en entreprise, l'idée de poursuivre une carrière dans un bureau déplaisait fortement le profil. La cuisine étant une passion, le projet de monter sa propre structure semblait être une évidence. Après son CAP, elle lança Angel Pâtisserie Lyon. De nature discrète et bienveillante, elle est une passionnée par la pâtisserie depuis son enfance : « Je regardais maman faire et je copiais du mieux que je pouvais ! Mon but est d'apporter beaucoup de joie à mes clients, en perfectionnant les moments conviviaux et tous les types d'évènements. » La spécialité de Anaïs sont les entremets... Voir Plus

Anaïs BERTRAND est franco-ivoirienne. Fondatrice de ANGEL PÂTISSERIE LYON, cette entreprise est spécialisée dans la fabrication et la vente de pâtisserie, biscuiterie et le cake design. Née en Côte d'Ivoire, elle grandit entre le Congo, le Cameroun et le Sénégal avant d'arriver en France à 16 ans. Issue d'une formation en communication et après 2 ans d'alternance en entreprise, l'idée de poursuivre une carrière dans un bureau déplaisait fortement le profil. La cuisine étant une passion, le projet de monter sa propre structure semblait être une évidence. Après son CAP, elle lança Angel Pâtisserie Lyon. De nature discrète et bienveillante, elle est une passionnée par la pâtisserie depuis son enfance : « Je regardais maman faire et je copiais du mieux que je pouvais ! Mon but est d'apporter beaucoup de joie à mes clients, en perfectionnant les moments conviviaux et tous les types d'évènements. » La spécialité de Anaïs sont les entremets Miroir&Velours, aux formes design et finitions raffinées ; ils sont entièrement personnalisables : nombre de parts, saveurs, décors. Chez Angel Pâtisserie, vous trouverez tous les styles de pâtisserie : croquembouche, number cake, cake design et biscuits gourmands. L’entreprise met un point d'honneur à l'accompagnement et la proximité avec mes clients, pour assurer leur satisfaction et bâtir une véritable relation de confiance. Source ASKAN – Entrepreneuriat Reduire